Strobilurus esculentus.

Strobilurus esculentus

(Collybie des cônes d’épicéa)

Division - Classe - Ordre – Famille

Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Dermolomataceae

Synonymes

Strobilurus esculentus a pour synonymes :

• Agaricus dubius Pers.
• Agaricus esculentus Wulfen
• Agaricus esculentus var. aquilus Fr.
• Agaricus esculentus var. dubius Fr.
• Agaricus esculentus var. vernalis Alb. & Schwein.
• Collybia esculenta (Wulfen) P.Kumm.
• Marasmius conigenus (Fr.) J.Favre
• Marasmius conigenus subsp. esculentus (Wulfen) J.Favre
• Marasmius esculentus (Wulfen) P. Karst.
• Marasmius esculentus subsp. esculentus
• Marasmius esculentus subsp. typicus Sing.
• Marasmius tenacellus subsp. esculentus (Wulfen) Konrad & Maubl.
• Mycena esculenta (Wulfen) Zawadzki
• Pseudohiatula conigena var. esculenta (Wulfen) M.M.Moser
• Pseudohiatula esculenta (Wulfen) Singer
• Pseudohiatula esculenta subsp. typica Sing.
• Strobilurus esculentus var. griseus Anon.
• Strobilurus esculentus var. griseus Métrod
• Strobilurus esculentus var. pseudotsugae J.Aug.Schmitt

Noms vulgaires et vernaculaires

Ce taxon porte en français les noms vernaculaires ou normalisés suivants : Collybie des cônes d'épicéa, collybie des cônes d'épicéa.

 Chapeau

• Couleur : Brun, Crème
• Description :Hémisphérique à convexe bombé, puis aplati ou un peu concave, surface lisse à ridulée mate, brun ocre à brun rougeâtre. Marge lisse.
• Convexe ; généralement brun-gris, parfois presque blanc ou tête-de-nègre : de 1 à 3 cm de diamètre.

Lames

• Couleur : Blanc, Crème, Gris
• Description :Blanches à gris blanchâtre, larges, peu serrées, échancrées ou presque libres entremêlées de lamellules.

Chair

Très mince, blanche, odeur faible à fongique, saveur douce.

Stipe

• Anneau : Non
• Description :Cylindrique, ondulé, élastique, lisse, avec une faible pruine blanche, 20-50 x 1-2,5 mm de diamètre, brun jaunâtre, sommet plus clair, base ocre claire à ocre rougeâtre, feutrée de cordons mycéliens, rhizoïdes, isolés à grégaires.

Spores

Elliptiques, lisses, hyalines, (4,5)5-6(7,5) x 3-3,5(4). Sporée crème blanchâtre. Basides cylindriques clavées, tétrasporiques non bouclées. Cystides ventrues. Hyphes cloisonnées, non bouclées. Les cystides sont à parois épaisses.

Pied

Brun grisâtre, plus clair au sommet ; un peu floconneux ; sporée blanche.

Ecologie

Sur cônes enfouis de Picea .Fréquent dans les Pessières, aux endroits humides

Comestibilité

Sans intérêt.

Systématique

Le nom scientifique complet (avec auteur) de ce taxon est Strobilurus esculentus (Wulfen) Singer.

L'espèce a été initialement classée dans le genre Agaricus sous le basionyme Agaricus esculentus Wulfen.

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