Salvadoracées Lindl.
Port et forme des feuilles. Arbres ou arbustes (parfois épineux, à épines axillaires). Autoporteurs ou grimpants ; grimpants lorsqu'ils sont grimpants. Xérophytes (des régions chaudes et sèches, souvent côtières ou salines). Feuilles opposées ; herbacées ou coriaces (généralement gris olive) ; non glanduleuses ; simples. Limbe entier. Feuilles stipulées (souvent, mais stipules rudimentaires) ou exstipulées. Marges du limbe entières.
Anatomie de la feuille. Stomates présents ; anomocytaires, anisocytaires ou paracytiques.
Hypoderme adaxial présent ou absent. Limbe dorsiventral ou isobilatéral. Le mésophylle contient des cristaux d'oxalate de calcium (mais pas d'oxalate). Les cristaux du mésophylle sont des druses. Nervures foliaires mineures sans cellules de transfert du phloème (Salvadora).
Anatomie de la tige. Cambium liégeux présent ; initialement superficiel. Tissu vasculaire primaire constitué d'un anneau de faisceaux. Phloème interne absent. Épaississement secondaire anormal ; provenant d'un seul anneau cambial. Phloème « inclus » présent. Xylème sans trachéides ; avec fibres libriformes. Parois terminales des vaisseaux simples. Bois étagé ou partiellement étagé ; parenchyme paratrachéal.
Type reproducteur, pollinisation. Plantes hermaphrodites, ou dioïques, ou polygamomonoïques, ou polygamodioïques.
Morphologie de l'inflorescence, des fleurs, des fruits et des graines. Fleurs regroupées en « inflorescences » ; en fascicules ou en panicules. L'unité d'inflorescence ultime est généralement racémeuse. Inflorescences terminales ou axillaires ; de diverses sortes, axillaires ou terminales, généralement indéterminées. Fleurs petites ; régulières ; généralement 4 mères ; cycliques ; tétracycliques. Hypanthium libre absent. Disque hypogyne présent ou absent ; intrastaminal ; lorsqu'il est présent, composé d'éléments séparés (représentés par de petites glandes alternant avec les étamines).
Périanthe avec calice et corolle distincts ; (6–)8(–10) ; 2 verticillés ; isomère à anisomère. Calice 2–4(–5) ; 1 verticillé ; gamosépale ; à lobes obtus ; régulier ; imbriqué ou valvaire. Corolle 4(–5) ; 1 verticillée ; appendiculée (avec des dents ou de petites glandes à l'intérieur — représentant des staminodes ?), ou non appendiculée ; polypétale ou gamopétale (courte connée à la base chez Salvadora). Lobes de la corolle nettement plus longs que le tube. Corolle imbriquée ou tordue ; régulière.
Androcée 4(–5), ou 8(–10). Membres androcées adnés, ou libres du périanthe et adnés ; libres les uns des autres, ou cohérents (les étamines connées en dessous dans un tube, chez Dobera) ; 1 verticillé, ou 2 verticillés. Androcée exclusivement composé d'étamines fertiles, ou comprenant des staminodes (souvent, si les dents ou les glandes à l'intérieur de la corolle sont considérées comme staminodales). Staminodes, si présents, 4(–5). Étamines 4(–5) ; isomères au périanthe ; oppositisépales. Anthères déhiscentes par des fentes longitudinales ; biloculaires (les loculi dos à dos) ; tétrasporangiées. Pollen libéré en grains simples. Grains de pollen aperturés ; 3 aperturés (généralement), ou 6 aperturés ; colporé (généralement tricolporé), ou rugueux (exceptionnellement 6-rug(or)oïdé).
Gynécée à 2 carpelles. Nombre de carpelles réduit par rapport au périanthe. Pistil unicellulaire ou bicellulaire. Gynécée syncarpe ; synstylovaire ou eu-syncarpe ; supère. Ovaire monoloculaire (Dobera, Salvadora) ou biloculaire (Azima). Gynécée brièvement stylé. Styles : 1 ; apical ; plus court que l'ovaire. Stigmates : 1 ou 2 ; entiers ou bilobés. Placentation : basale lorsqu'elle est uniloculaire ; basale à axile lorsqu'elle est biloculaire. Ovules dans la cavité unique : 1 à 2 ; 1 à 2 par locule ; ascendants ; apotropes ; avec raphé ventral ; anatropes ; bitégumentaires ; crassinucellés. Tégument externe ne contribuant pas au micropyle. Développement du sac embryonnaire : type Polygonum. Noyaux polaires fusionnant avant la fécondation. Cellules antipodales formées ; 3 (grandes) ; non proliférantes. Synergides en forme de poire. Formation d'un endosperme nucléaire.
Fruit charnu, indéhiscent, baie ou drupe. Les drupes sont à un seul noyau. Fruit contenant généralement une seule graine. Graines non endospermiques. Embryon bien différencié. Deux cotylédons ; plan-convexes, cordés, huileux.
Physiologie, biochimie. Présence d'huiles de moutarde. Cyanogène. Alcaloïdes présents ou absents. Iridoïdes non détectés. Proanthocyanidines absentes. Flavonols présents ; quercétine. Acide ellagique absent (Salvadora). Accumulation d'aluminium non trouvée. C3. Physiologie C3 enregistrée directement à Salvadora. Anatomie de type non C4 (Salvadora).
Particularité : l'extrémité de la lame n'est pas ensachée abaxialement.
Géographie, cytologie. Paléotropical. Subtropical à tropical. Afrique, Madagascar, Asie du Sud, Malaisie. X = 12.
Taxonomie. Sous-classe des Dicotyledonae ; Crassinucelli. Super-ordre des Violiflorae de Dahlgren ; Salvadorales (ou Capparidales). Sous-classe des Rosidae de Cronquist ; Celastrales. Angiospermes de base APG 3 ; eudicotylédones de base ; Super-ordre des Rosanae ; Malvidés ; Ordre des Brassicales.
Espèces 12. Genres 3 ; Azima, Dobera, Salvadora.
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