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Tetragoniaceae.
~ Aizoacées
Port et forme des feuilles. Sous-arbustes et herbes. Plantes succulentes ; autotrophes. Autoporteuses ou grimpantes ; certaines grimpantes. Mésophytes ou xérophytes. Feuilles alternes ; spiralées ; coriaces ; pétiolées ; non gainantes ; simples. Limbe entier ; pennatinervé ; veiné croisé. Feuilles exstipulées. Marges du limbe entières.
Anatomie de la feuille. Stomates présents ; anomocytaires.
Nervures mineures des feuilles sans cellules de transfert de phloème (Tetragonia).
Anatomie de la tige. Plastes criblés de type P ; type III (a).
Type reproducteur, pollinisation. Plantes hermaphrodites, ou monoïques, ou polygamomonoïques (?).
Morphologie de l'inflorescence, des fleurs, des fruits et des graines. Fleurs solitaires ou regroupées en « inflorescences » ; en cymes et en racèmes. L'unité d'inflorescence ultime est cymeuse. Inflorescences non scapiflores ; peu fleuries ou en cymes racémiformes. Fleurs petites ; régulières ; 3–5 mères. Hypanthium libre présent (continu et texturé comme le calice).
Périanthe sépalin (mais coloré à l'intérieur) ; 3–5(–7) ; jointif ; 1 verticillé ; persistant ; accrescent. Calice (le périanthe étant ainsi interprété) 3–5(–7) ; 1 verticillé ; gamosépale ; régulier ; charnu (du moins lorsqu'il est jeune, coloré à l'intérieur) ; persistant ; accrescent ; valvaire indupliqué.
Androcée 1–100 (à « plusieurs »). Membres androcées ramifiés ou non ramifiés ; adnés (au tube du périanthe) ; libres les uns des autres ou cohérents (parfois fasciculés) ; 1 adelphe ou 2–5 adelphes (?). Androcée exclusivement composé d'étamines fertiles. Étamines 1–35 ; nombre réduit par rapport au périanthe adjacent à polystémones ; oppositisépales (ou du moins, les groupes staminaux antépales). Anthères déhiscentes par des fentes longitudinales ; biloculaires.
Gynécée (1–)3–8(–10) carpelle. Carpelles isomères au périanthe, ou en nombre réduit par rapport au périanthe, ou en nombre accru par rapport au périanthe. Pistil 1–10loculaire. Gynécée syncarpe ; synovarieux ; partiellement infère, ou infère. Ovaire (1–)3–8(–10) loculaire. Styles (1–)3–8(–10) ; libres. Placentation axile, ou apicale. Ovules : un par loge ; courtement funiculés ; pendants ; avec raphé dorsal ; hémianatropes.
Fruit charnu à non charnu ; indéhiscent ; une drupe, ou une drupe et une samare (parfois ailée, cornue ou épineuse, couronnée par le périanthe accrescent). Graines endospermiques. Embryon achlorophyllien (1/1) ; courbé.
Physiologie, biochimie. Plantes accumulant des oxalates libres. C3 et CAM. Physiologie de C3 enregistrée directement dans Tetragonia reduplicata. CAM enregistrée directement dans Tetragonia reduplicata.
Géographie, cytologie. Principalement dans l'hémisphère sud.
Taxonomie. Sous-classe des Dicotyledonae ; Crassinucelli. Super-ordre des Caryophylliflorae de Dahlgren ; Caryophyllales. Sous-classe des Caryophyllidae de Cronquist ; Caryophyllales. Angiospermes de base APG 3 ; eudicotylédones de base ; Super-ordre des Caryophyllanae ; Ordre des Caryophyllales (synonyme d’Aizoaceae).
Espèce 60. Genres 2 ; Tetragonia, Tribulocarpus.
Utilisations économiques, etc. Tetragonia expansa est utilisé comme légume de table (épinard de Nouvelle-Zélande).
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