PUNICACEAE.
PUNICACEAE
Les Punicaceae (ou Punicacées en français) sont une famille de plantes à fleurs dicotylédones de l'ordre des Myrtales. Selon Watson & Dallwitz, elle comprend deux espèces d'un seul genre : Punica
Dans le cadre de la classification phylogénétique, le genre Punica fait maintenant partie de la famille des Lythraceae.
Punicaceae
Grenadier commun, Punica granatum
Punicaceae
Bercht. & J.Presl (1825)
Punicacées Horan.
~ Lythracées
Y compris les Granateae (Granataceae) D. Don
Port et forme des feuilles. Petits arbres ou arbustes (avec des cellules sécrétoires dispersées dans le cortex et la moelle, parfois épineuses). Plantes non succulentes. Leptocaule. Feuilles alternes à opposées (parfois serrées à l'extrémité des rameaux) ; pétiolées ; non gainantes ; non glanduleuses ; simples. Limbe entier ; pennatinervé ; veiné en croix. Feuilles exstipulées. Marges du limbe entières.
Anatomie de la feuille. Stomates présents ; principalement confinés à une seule surface (abaxiale) ; anomocytaires.
Limbe dorsiventral ; sans cavités sécrétoires. Mésophylle sans idioblastes sclérenchymateux ; contenant des cristaux d'oxalate de calcium. Cristaux du mésophylle en druses et prismatiques solitaires. Nervures mineures de la feuille sans cellules de transfert du phloème.
Anatomie de la tige. Jeunes tiges tétragonales (avec quatre ailes, qui disparaissent rapidement). Cambium liégeux présent ; initialement profond. Nœuds unilacunaires. Faisceaux corticaux absents. Faisceaux médullaires absents. Phloème interne présent. Épaississement secondaire se développant à partir d'un anneau cambial conventionnel. Phloème « inclus » absent. Xylème à fibres libriformes ; avec vaisseaux. Parois terminales des vaisseaux simples. Vaisseaux à fossettes ornées. Rayons médullaires primaires étroits. Parenchyme du bois peu ou pas paratrachéal.
Type reproducteur, pollinisation. Plantes hermaphrodites ; homostyles.
Morphologie de l'inflorescence, des fleurs, des fruits et des graines. Fleurs solitaires ou regroupées en « inflorescences ». Inflorescences terminales ou axillaires ; en faisceaux axillaires ; ou fleurs solitaires et axillaires. Fleurs régulières ; cycliques ; polycycliques (grâce à l'androcée). Hypanthium libre présent (celui-ci, de couleur vive, dépassant largement l'ovaire infère).
Périanthe à calice et corolle distincts ; 10–16 ; 2 verticillés ; isomère. Calice 5–8 ; 1 verticillé ; polysépale (en forme de lobes sur l'hypanthium) ; régulier ; devenant coriace ; persistant (sur l'hypanthium persistant et coriace) ; valvaire. Corolle 5–8 ; 1 verticillée ; polypétale ; imbriquée et froissée en bouton ; régulière. Pétales griffus à sessiles.
Androcée 30–100 (« nombreux »). Membres androcées mûrissant par centrifugation ; libres du périanthe (mais insérés à l'intérieur de l'hypanthe) ; libres les uns des autres ; environ 5–7 verticillés (?), ou 2 verticillés (selon Graham et al. 1993). Androcée exclusivement composée d'étamines fertiles. Étamines 30–100 (« nombreux ») ; polystémoneuses ; filanthères (les filaments sont fins). Anthères dorsifixes ; polyvalentes ; déhiscentes par des fentes longitudinales ; tétrasporangiées. Endothécie développant des épaississements fibreux. Pollen libéré en grains individuels. Grains de pollen perforés ; 3 perforés ; colporés ; 2-loculaires.
Gynécée 7–9(–15) carpelle. Carpelles isomères avec le périanthe ou en nombre accru par rapport au périanthe. Le pistil 7–9(–15) loge. Gynécée syncarpe ; eu-syncarpe ; infère. Ovaire 7–9(–15) loculaire. Disque épigyne présent. Gynécée stylé. Styles 1 ; apical (mince, simple). Stigmates 1 ; capité ; type humide ; papillaire ; type du groupe III. Placentation axile (uniquement chez P. protopunica), ou axile et pariétale (chez P. granatum, où les carpelles se superposent en deux ou trois couches par croissance différentielle, l'inférieur avec placentation axile, le supérieur ostensiblement pariétal). Ovules 20–50 par locule (« plus ou moins nombreux ») ; Anatrope ; bitégumenté ; crassinucellé. Tégument externe contribuant au micropyle. Développement du sac embryonnaire de type Polygonum. Noyaux polaires fusionnant avant la fécondation. Cellules antipodales formées ; 3 (uninucléées) ; non proliférantes. Synergides allongées. Formation d'un endosperme nucléaire.
Fruit charnu ; indéhiscent ; une baie (avec 2–3 couches de loges et une écorce coriace représentant l'hypanthium, couronnée par le calice persistant, les graines enrobées dans la pulpe dérivée des couches externes des testas). Graines non endospermiques. Embryon bien différencié (huileux). Cotylédons 2 ; grands, enroulés en spirale. Embryon achlorophyllien (1/1) ; droit.
Plantule. Germination phanérocotylaire.
Physiologie, biochimie. Non cyanogène. Alcaloïdes présents (une espèce). Iridoïdes non détectés. Proanthocyanidines absentes. Flavonols absents. Acide ellagique présent. Saponines/sapogénines absentes. Sucres transportés sous forme d'oligosaccharides + saccharose, ou sous forme d'alcools de sucre + oligosaccharides + saccharose. Inuline enregistrée (Gibbs 1974). C3. Physiologie C3 enregistrée directement chez Punica.
Géographie, cytologie. Holarctique et Paléotropical. Tempéré à tropical. De l'Europe du Sud-Est à l'Himalaya, Socotra. Eurasie occidentale et septentrionale, URSS, Moyen-Orient, Méditerranée, Asie de l'Est et du Sud, Amérique du Nord et Antilles. X = 8, 9.
Taxonomie. Sous-classe des Dicotyledonae ; Crassinucelli. Super-ordre des Myrtiflorae de Dahlgren ; Myrtales. Sous-classe des Rosidae de Cronquist ; Myrtales. APG 3 angiospermes de base ; eudicotylédones de base ; Super-ordre des Rosanae ; malvidés ; Ordre des Myrtales (comme synonyme de Lythraceae).
Espèce 2. Genre 1 ; seul genre, Punica.
Utilisations économiques, etc. La 'grenade' est la baie de Punica granatum.
Date de dernière mise à jour : 16/05/2025
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