Saxifragacées Juss.
Y compris Bicornaceae DulacHors Eremosynaceae, Escalloniaceae, Francoaceae, Grossulariaceae, Lepuropetalaceae, Parnassiaceae, Penthoraceae, Vahliaceae
Port et forme des feuilles. Herbes ; non laticifères et sans suc coloré. Plantes succulentes (un peu, parfois), ou non succulentes. Annuelles ou vivaces ; avec une agrégation basale de feuilles, ou sans agrégation basale ni terminale de feuilles. Mésophytes ou xérophytes (nombreuses arctiques/alpines). Feuilles petites ou moyennes ; alternes (presque toujours), ou opposées (parfois) ; généralement spiralées ; « herbacées » ou charnues (occasionnellement) ; pétiolées à sessiles ; engainantes ou non engainantes. Gaines foliaires non tubulaires ; à bords libres. Feuilles non glanduleuses ; simples. Limbe disséqué ou entier ; lorsqu'il est incisé, pennatifide ; uninervé, ou pennatinervé, ou palmatinervé ; croisé-nervuré. Feuilles exstipulées. Bords du limbe entiers, ou crénelés, ou dentés, ou dentés. Feuilles sans méristème basal persistant.
Anatomie foliaire. Hydathodes fréquemment présents. Stomates présents ; généralement anomocytaires.
Limbe dorsiventral, ou isobilatéral, ou centrique. Nervures mineures des feuilles sans cellules de transfert de phloème (Chrysosplenium, Saxifraga, Tiarella).
Anatomie de la tige. Nœuds trilacunaires (généralement) ou multilacunaires (par exemple, Astilbe). Présence ou absence de faisceaux corticaux. Présence ou absence de faisceaux médullaires. Épaississement secondaire absent ou se développant à partir d'un anneau cambial conventionnel (?). Parois terminales vasculaires simples. Plastes criblés de type S.
Type reproducteur, pollinisation. Plantes hermaphrodites. Nectaires floraux généralement présents. Sécrétion de nectar par le disque. Pollinisation entomophile.
Morphologie de l'inflorescence, des fleurs, des fruits et des graines. Fleurs solitaires (rarement) ou regroupées en « inflorescences » ; en cymes, en racèmes, en épis, en capitules, en fascicules ou en panicules. L'unité d'inflorescence ultime est cymeuse ou racémeuse. Inflorescences scapiflores ou non scapiflores ; diverses. Fleurs petites ou moyennes ; régulières, ou légèrement irrégulières à très irrégulières. L'irrégularité florale, lorsqu'elle est irrégulière, touche le périanthe (les pétales sont dimorphes). Fleurs 5 mères ; cycliques ; pentacycliques (généralement) ou tétracycliques. Réceptacle floral (lorsque la fleur est hypogyne) nettement creusé ou non. Hypanthium libre présent ou absent. Disque hypogyne présent (généralement) ou absent ; intrastaminal.
Périanthe à calice et corolle distincts (généralement), ou sépaline (corolle parfois absente) ; généralement 10 ; généralement 2 verticillées ; isomère. Calice 5 ; 1 verticillée ; polysépale ou gamosépale ; régulier ; imbriqué ou valvaire ; avec le membre médian postérieur. Corolle 5 ; 1 verticillée ; polypétale ou gamopétale ; imbriquée ou valvaire ; régulière ; blanche, ou jaune, ou rouge, ou rose (pas bleue). Pétales griffus (souvent) ou sessiles.
Androcée 10 (habituellement), ou 5. Membres androcées libres du périanthe ; tous égaux, ou nettement inégaux ; libres les uns des autres ; 2 verticillés. Androcée exclusivement d'étamines fertiles. Étamines 10 (habituellement), ou 5 ; diplostémones (habituellement), ou isomères avec le périanthe ; habituellement alternisépales (obdiplostémones). Anthères adhérentes (par paires), ou séparées les unes des autres ; basifixes (principalement), ou dorsifixes (légèrement seulement, par exemple Heuchera, Bergenia) ; polyvalentes ; déhiscentes par des fentes longitudinales ; légèrement introrses, ou latrorses (par exemple Saxifraga), ou extrorses et introrses (Tolmiea, avec l'extrorse médiane et les latérales introrses) ; tétrasporangiées. Endothécie développant des épaississements fibreux. Épiderme de l'anthère persistant. Microsporogénèse simultanée. Les tétrades initiales de microspores sont tétraédriques. Paroi de l'anthère initialement constituée d'une couche intermédiaire, ou initialement de plusieurs couches intermédiaires (1 ou 2). Tapetum glandulaire. Grains de pollen aperturés ; 3(–5) aperturés ; colporés (ou colporoïdés) ; biloculaires (chez Astilbe, Bergenia, Heuchera et Saxifraga).
Gynécée 2(–5) carpellé. Carpelles réduits en nombre par rapport au périanthe (habituellement), ou isomères avec le périanthe (lorsque les carpelles sont plus ou moins libres). Le pistil est 2(–3) logé. Gynécée apocarpe à syncarpe ; semicarpe à synovarienne (c.-à-d. carpelles plus ou moins joints en dessous) ; supérieur à infère. Ovaire 2(–3) loculaire. Gynécée lorsque G2 (c.-à-d. habituellement), médian. Styles 2(–3) ; libres ; apicaux ; plus courts que l'ovaire. Stigmates dorsaux aux carpelles ; de type humide ou sec ; papilleux ; de type Groupe II ou Groupe III. Placentation axile. Ovules 9–30 par loge (sur plusieurs rangées) ; pendants ou ascendants ; anatropes ; bitégumentaires ; crassinucellés. Tégument externe contribuant au micropyle. Développement du sac embryonnaire de type Polygonum. Noyaux polaires fusionnant avant la fécondation. Cellules antipodales formées ; 3 ; proliférant (rarement jusqu'à 5 cellules), ou non proliférantes ; éphémères ou persistantes. Synergides crochus (et généralement dotés d'un appareil filiforme). Formation de l'albumen cellulaire ou hélibienne. Embryogénie solanacée.
Fruit non charnu ; un agrégat (rarement), ou pas un agrégat ; déhiscent ; une capsule. Capsules généralement septicides. Fruit de 20 à 50 graines (« très nombreuses »). Graines endospermiques. Albumen huileux. Graines minuscules à petites. Cotylédons 2. Embryon achlorophyllien (3/4) ; droit. Micropyle en zigzag, ou non en zigzag.
Plantule. Germination phanérocotylaire.
Physiologie, biochimie. Cyanogène ou non cyanogène. Iridoïdes non détectés. Proanthocyanidines présentes ou absentes ; lorsqu'elles sont présentes, cyanidine ou cyanidine et delphinidine. Flavonols présents ; quercétine, ou kaempférol et quercétine, ou kaempférol, quercétine et myricétine. Acide ellagique présent (Bergenia) ou absent (4 espèces, 4 genres). Arbutine présente ou absente (?). Accumulation d'aluminium démontrée ou non trouvée (habituellement ?). C3 et CAM (?). Physiologie de C3 enregistrée directement chez Heuchera. Anatomie de type non C4 (Heuchera).
Géographie, cytologie. Zone froide à tempérée. Principalement tempérée au nord, quelques régions tempérées au sud et des montagnes tropicales.
Taxonomie. Sous-classe des Dicotyledonae ; Crassinucelli. Super-ordre des Rosiflorae de Dahlgren ; Saxifragales. Sous-classe des Rosidae de Cronquist ; Rosales. Angiospermes de base APG 3 ; eudicotylédones de base ; non classé au niveau superordinal ; Ordre des Saxifragales.
Espèces 580. Genres environ 30 ; Astilbe, Astilboides, Bensoniella, Bergenia, Bolandra, Boykinia, Chrysosplenium, Conimitella, Darmera (Peltiphyllum), Elmera, Heuchera, Jepsonia, Leptarrhena, Lithophragma, Mitella, Mukdenia, Oresitrophe, Rodgersia, Saxifraga, Saxifragella, Saxifragodes, Saxifragopsis, Suksdorfia, Sullivantia, Tanakaea, Tellima, Tiarella, Tolmiea.
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