PISTACIACEAE
Pistaciacées (Marchand) Caruel.
~ Anacardiacées
Port et forme des feuilles. Arbres et arbustes ; résineux. Feuilles alternes ; pétiolées ; composées ; ternées, ou pennées (généralement), ou unifoliolées (rarement « simples »). Limbe pennénervé ; veiné croisé. Feuilles exstipulées.
Anatomie de la feuille. Limbe avec cavités sécrétoires (dans le phloème du pétiole). Cavités sécrétoires contenant de la résine. Nervures secondaires de la feuille sans cellules de transfert du phloème.
Anatomie de la tige. Cavités sécrétoires présentes (dans le phloème primaire) ; avec résine. Cambium liégeux présent ; initialement superficiel. Faisceaux corticaux absents. Faisceaux médullaires absents. Phloème interne absent. Épaississement secondaire se développant à partir d'un anneau cambial conventionnel. Phloème « inclus » absent. Parois terminales des vaisseaux simples. Parenchyme du bois paratrachéal.
Type reproducteur, pollinisation. Plantes dioïques. Fleurs femelles sans staminodes. Gynécée des fleurs mâles vestigial, voire absent.
Morphologie de l'inflorescence, des fleurs, des fruits et des graines. Fleurs regroupées en « inflorescences » ; en panicules. L'unité d'inflorescence ultime est cymeuse. Inflorescences en panicules à nombreuses fleurs. Fleurs bractées ; (bi-)bractéolées ; petites ; régulières ; cycliques. Disque hypogyne présent (chez les fleurs mâles) ou absent (minuscule ou absent chez les fleurs femelles).
Périanthe sépalé, ou absent (si le « calice » est considéré comme bractée) ; 1–5. Calice 1–2 (ou manquant, chez les fleurs mâles), ou 2–5 (chez les fleurs femelles) ; polysépale (petit, scarieux).
Androcée chez les fleurs mâles, 3–5. Membres androcées adnés ; libres les uns des autres ; 1 verticillé. Androcée exclusivement composé d'étamines fertiles. Étamines 2–5 ; isomères avec le périanthe à diplostémones ; filanthères (les filaments sont très courts, adnés au disque). Anthères basifixes (grandes, ovoïdes) ; déhiscence par des fentes longitudinales ; latrorse ; tétrasporangiées. Endothécie développant des épaississements fibreux. Épiderme de l'anthère persistant. Microsporogénèse simultanée. Les tétrades de microspores initiales sont tétraédriques. Paroi de l'anthère initialement composée de plusieurs couches intermédiaires (3) ; de type « basique ». Tapetum glandulaire. Grains de pollen aperturés ; environ 3–8 aperturés (non nettement délimités) ; colpoïdes, ou foraminés, ou rugueux ; biloculaires.
Gynécée à 3 carpelles. Carpelles réduits en nombre par rapport au périanthe, ou isomères avec celui-ci. Pistil unicellulaire. Gynécée syncarpe ; synstylovaire ; supère. Ovaire loculaire. Gynécée stylé. Styles apicaux ; courts. Stigmates 3 (étalés). Placentation basale. Ovules dans la cavité unique : 1 ; funiculaires ; pendants ; non arillés ; anatropes ; unitairement (par fusion ?) ; crassinucellés. Développement du sac embryonnaire : type Polygonum. Cellules antipodales formées : 3 ; non proliférantes ; éphémères. Synergides crochues. Formation d'un endosperme nucléaire.
Fruit charnu à non charnu ; indéhiscent ; drupe (oblique, plus ou moins comprimée, à exocarpe fin et endocarpe osseux). Drupes à un seul noyau. Fruit à une graine. Graines non endospermiques. Embryon bien différencié. Cotylédons 2. Embryon chlorophyllien (1/4).
Physiologie, biochimie. Non cyanogène. C3. Physiologie C3 enregistrée directement dans Pistacia.
Géographie, cytologie. Holarctique, paléotropical et néotropical. Tempéré à tropical. Méditerranéen à Afghanistan, Asie de l'Est, Malaisie, Sud-Est des États-Unis et Amérique centrale.
Taxonomie. Sous-classe des Dicotyledonae ; Crassinucelli. Super-ordre des Rutiflorae de Dahlgren ; Sapindales. Sous-classe des Rosidae de Cronquist ; Sapindales. APG 3 : angiospermes de base ; eudicotylédones de base ; Super-ordre des Rosanae ; malvidés ; Ordre des Sapindales (synonyme d’Anacardiaceae).
Espèces 10. Genres 1 ; seul genre, Pistacia.
