|
Ombellifères Juss.
Alternativement Apiacées Lindl. (Sensu lato, nom. Alter.)
Dont Coriandraceae Burnett, Daucaceae Augier ex Martinov, Hydrocotylaceae (Drude) Hylander, Saniculaceae A. Löve & D. Löve
Port et forme des feuilles. Herbes (principalement), ou arbustes (certains), ou « arborescents », ou arbres (peu nombreux) ; portant ou non des huiles essentielles ; résineux ou non résineux. Plantes à panicules (occasionnellement), ou plantes « normales » ; parfois avec la principale fonction de photosynthèse transférée aux tiges (par exemple, Platysace compressa), ou phyllodines (par exemple, Lilaeopsis). Feuilles bien développées (généralement), ou très réduites (parfois en dôme, dans les formes à panicules). Plantes succulentes (occasionnellement, par exemple, Crithmum), ou non succulentes ; autotrophes. Annuelles, ou bisannuelles, ou vivaces ; avec une agrégation basale de feuilles, ou sans agrégation basale ni terminale de feuilles. Hélophytes, ou mésophytes, ou xérophytes (par exemple, Eryngium). Hétérophylle (par exemple Apium inundatum, avec des feuilles submergées segmentées capillairement), ou non hétérophylle. Feuilles petites à grandes ; alternes, ou alternes et opposées (les supérieures parfois plus ou moins opposées) ; « herbacées » (habituellement), ou coriaces (occasionnellement), ou charnues (rarement) ; pétiolées, ou perfoliées (par exemple, les feuilles supérieures de Bupleurum rotundifolium) ; plus ou moins engainantes. Gaines foliaires à bords libres. Feuilles glanduleuses, ou non glanduleuses ; aromatiques, ou fétides, ou sans odeur marquée (rarement) ; simples, ou composées ; peltées (parfois), ou non peltées ; pulvinées, ou épulvinées ; lorsqu'elles sont composées, ternées, ou pennées, ou bipennées, ou composées multiples, ou palmées (rarement). Limbe lorsqu'il est simple, entier (communément chez les Hydrocotyloideae), ou disséqué (habituellement) ; lorsqu'elles sont simples/disséquées, pennatifides (généralement), ou palmatifides (par exemple, chez Sanicula, Astrantia, Eryngium), ou épineuses (par exemple, chez Eryngium) ; pennatinervées, ou palmatinervées, ou à nervures parallèles. Les feuilles stipulent (Hydrocotyloideae), ou exstipulées (généralement, mais parfois avec des « brides stipules ») ; sans méristème basal persistant.
Anatomie de la feuille. Stomates présents ; anomocytaires ou paracytiques.
Hypoderme adaxial présent ou absent. Limbe dorsiventral (habituellement), ou isobilatéral, ou centrée ; avec cavités sécrétoires. Cavités sécrétoires contenant de l'huile, de la résine ou du mucilage. Nervures mineures des feuilles avec cellules de transfert de phloème (Eryngium) ou sans cellules de transfert de phloème (Aegopodium, Sanicula, Smyrnium).
Anatomie de la tige. Tiges souvent creuses entre-nœuds. Cavités sécrétoires présentes ; avec résine, huile ou mucilage. Nœuds multilacunaires (généralement) ou trilacunaires. Faisceaux corticaux présents (généralement) ou absents. Faisceaux médullaires présents ou absents. Épaississement secondaire se développant à partir d'un anneau cambial conventionnel, ou anormal ; à partir d'un anneau cambial unique. Xylème à fibres libriformes ; avec vaisseaux. Parois terminales des vaisseaux simples (généralement) ou scalariformes. Parenchyme du bois paratrachéal (rare à vasicentrique). Plastes criblés de type S.
Type reproducteur, pollinisation. Plantes hermaphrodites (généralement), ou andromonoïques, ou polygamomonoïques, ou dioïques (Acronema). Pollinisation entomophile.
Morphologie de l'inflorescence, des fleurs, des fruits et des graines. Fleurs regroupées en « inflorescences » ; en ombelles (presque toujours) ou en capitules. L'unité inflorescente ultime est cymeuse ou racémeuse. Inflorescences terminales ; souvent en ombelles ou capitules cymeux disposés en inflorescences cymeuses, parfois réduites à des fleurs simples ; avec des bractées involucrales (généralement et/ou avec des involucelles), ou sans bractées involucrales ; pseudanthes (ce phénomène est souvent associé à des fleurs stériles en périphérie), ou non pseudanthes. Fleurs bractéacées ; généralement petites ; régulières à légèrement irrégulières. L'irrégularité florale touche le périanthe (la corolle uniquement). Fleurs : 5 mères (à l'exception du gynécée) ; cycliques ; tétracycliques. Réceptacle floral sans androphore ni gynophore. Hypanthium libre absent.
Périanthe avec calice et corolle distincts (habituellement, mais le calice généralement très réduit), ou sépaline (corolle rarement absente), ou pétaline (dents du calice parfois absentes) ; 4–10 ; 2 verticillées, ou 1 verticillée (rarement) ; isomère. Calice lorsqu'il est détectable, 5 ; 1 verticillée ; polysépale, ou gamosépale (souvent réduit à un simple bord, mais ne présentant jamais de tube calicien) ; lobé, ou à lobes arrondis, ou denté ; persistant ; avec le membre médian postérieur. Corolle 5 ; 1 verticillée ; polypétale ; valvaire ; inégale mais non bilabiée, ou régulière ; blanche, ou jaune, ou rose, ou violette.
Androcée 5. Membres androcées libres du périanthe ; tous égaux à nettement inégaux ; libres les uns des autres ; 1 verticillé. Androcée exclusivement composé d'étamines fertiles. Étamines 5 ; isomères au périanthe ; oppositisépales ; infléchies en bourgeon. Anthères dorsifixes ou basifixes ; déhiscentes par des fentes longitudinales ; introrses ; tétrasporangiées. Endothécie développant des épaississements fibreux. Microsporogénèse simultanée. Les tétrades de microspores initiales sont tétraédriques, ou isobilatérales, ou décussées. Paroi de l'anthère initialement avec une couche médiane ; de type « dicotylédone ». Tapetum glandulaire. Grains de pollen aperturés ; (2–)3 aperturés ; principalement (tri-)colporés ; 3-loculaires (enregistrés dans 16 genres).
Gynécée à 2 carpelles. Pistil unicellulaire ou bicellulaire. Gynécée syncarpe ; synovariste ; infère. Ovaire (1–) biloculaire. Gynécée médian. Disque épigyne présent. Gynécée stylé. Styles 2 ; libres à partiellement joints (leurs bases épaissies en un ou deux stylopodes couronnant l'ovaire) ; apicaux. Stigmates de type humide ; non papilleux ; de type Groupe IV. Placentation axile ou apicale. Ovules 1 par loge, ou 2 par loge (généralement deux, mais un abortif) ; pendants ; épitropes ; avec raphé ventral ; non arillés ; anatropes ; unitairement ténucellés ou pseudocrassinucellés. Endothélium différencié. Développement du sac embryonnaire de type Polygonum, ou Allium, ou Penaea, ou Drusa. Cellules antipodales formées ; 3 à 11 ; proliférant ou non. Hypostases présente ou absente. Formation d'endosperme nucléaire. Embryogénie solanad.
Fruit non charnu ; un schizocarpe. Méricarpes : 2 ; secs, soudés facialement, à 1 graine, le tégument étant parfois soudé au péricarpe. Graines endospermiques. Albumen huileux. Embryon bien différencié (souvent petit). Cotylédons : 2 ; Embryon achlorophyllien (10/10) ; droit.
Plantule. Germination phanérocotylaire.
Physiologie, biochimie. Non cyanogène. Polyacétylènes enregistrés (falcarinone). Alcaloïdes présents ou absents (mais généralement toxiques via les Polyacétylènes). Iridoïdes non détectés. Arthroquinones détectées (Bupleurum, Heracleum) ; dérivées de polyacétate. Proanthocyanidines absentes. Flavonols présents ou absents ; kaempférol, ou kaempférol et quercétine (la plupart du temps les deux). Acide ellagique absent (10 espèces, 10 genres). Arbutine absente. Saponines/sapogénines présentes ou absentes. Accumulation d'aluminium non trouvée. Sucres transportés sous forme de saccharose (Bupleurum). Inuline non trouvée (ombelliférose enregistrée). C3 (habituellement), ou CAM (rarement). Physiologie du C3 enregistrée directement chez Aciphylla, Crithmum, Daucus, Eryngium, Lomatium, Pastinaca, Pituranthos, Sium. CAM enregistrée directement dans Lilaeopsis (CAM aquatique uniquement). Anatomie de type non C4 (Eryngium, Crithmum, Lomatium, Prangos, Sium).
Géographie, cytologie. Zone froide à tropicale. Cosmopolite, mais principalement tempérée au nord. X = (4-)8–11(-12).
Taxonomie. Sous-classe des Dicotyledonae ; Tenuinucelli à la limite. Super-ordre des Araliiflorae de Dahlgren ; Araliales. Sous-classe des Rosidae de Cronquist ; Apiales. Angiospermes à 3 noyaux ; eudicotylédones à 3 noyaux ; Super-ordre des Asteranae ; campanulidé ; Ordre des Apiales.
Espèces environ 2850. Genres environ 420 ; Aciphylla , Acronema , Actinolema , Actinotus , Adenosciadium , Aegopodium , Aethusa , Aframmi , Afrocarum , Afroligusticum , Afrosison , Agasyllis , Agrocharis , Ainsworthia , Albovia , Alepidea , Aletes , Alococarpum , Ammi , Ammodaucus , Ammoides , Ammoselinum , Anethum , Angelica , Anginon , Angoseseli , Anisopoda , Anisosciadium , Anisotome , Annesorhiza , Anthriscus , Aphanopleura , Apiastrum , Apium , Apodicarpum , Arctopus , Arcuatopterus , Arracia , Artedia , Asciadium , Asteriscium , Astomée , Astrantia , Astrodaucus , Astydamia , Athamanta , Aulacospermum , Autumnalia , Azilia , Azorella , Berula , Bifora , Bilacunaria , Bolax , Bonannia , Bowlesia , Bunium , Bupleurum , Cachrys , Calyptosciandium , Capnophyllum , Carlesia , Caropsis , Carum , Caucalis , Cenolophium , Centella , Cephalopodium , Chaerophyllopsis , Chaerophyllum , Chaetosciadium , Chamaele , Chamaesciadium , Chamaesium , Chamarea , Changium , Chlaenosciadium , Choritaena , Chuanminshen, Chymsydia , Ciclospermum , Cicuta , Cnidiocarpa , Cnidium , Coaxana , Conioselinum , Conium , Conopodium , Coriandrum , Cortia , Cortiella , Cotopaxia , Coulterophytum , Crenosciadium , Crithmum , Cryptotaenia , Cuminum , Cyathoselinum , Cyclorhiza , Cymbocarpum , Cymopterus , Cynosciadium , Dactylaea , Dasispermum , Daucosma , Daucus , Dethawia , Deverra , Dichisciadium , Dickinsia , Dicyclophora , Dimorphosciadium , Diplaspis , Diplolophium , Diplotaenia , Diposis , Domeykoa , Donnellsmithia , Dorema , Dracosciadium , Drusa , Ducrosia , Dystaenia , Echinophora , Elaeoselinum , Eleutherospermum , Enantiophylla , Endressia , Eremocharis , Eremodaucus , Ergocarpon , Erigenia , Eriocycla , Eriosynaphe , Eryngium , Erythroselinum , Eurytaenia , Exoacantha , Ezosciadium , Falcaria , Fergania , Ferula , Ferulago , Foeniculum , Frommia , Froriepa , Fuernrohria , Galagania , Geocaryum , Gingidia , Glaucosciadium , Glehnia , Glia , Glochidotheca , Gongylosciadium , Grafia , Grammosciadium , Hacquetia ,Halosciatrum , Haplosciadium , Haplosphaera , Harbouria , Harrysmithia , Haussknechtia , Hellenocarum , Heptaptera , Heracleum , Hermas , Heteromorpha , Hladnikia , Hohenackeria , Homalocarpus , Homalosciadium , Horstrissea , Huanaca , Hyalolaena , Hydrocotyle , Itasina , Johrenia , Kadenia , Kafirnigania , Kalakia , Kandaharia , Karatavia , Karnataka , Kedarnatha , Keraymonia , Kitagawia , Klotzschia , Komarovia , Korovinia , Korshinskia , Kosopoljanskia , Koslovia , Krasnovia , Krubera , Kundmannia , Ladyginia , Lagoecia , Laretia , Laser , Laserpitium , Lecokia , Ledebouriella , Lefebvrea , Lereschia , Levisticum , Lichtensteinia , Lignocarpa , Ligusticopsis , Ligusticum , Lilaeopsis , Limnosciadium , Lisaea , Lomatium , Lomatopodium , Magadania , Magydaris , Malabaila , Mandenovia , Marlothiella , Mastigosciadium , Mathiasella , Mediasia , Meeboldia , Melanosciadium , Melanoselinum , Merwiopsis , Meum , Micropleura , Microsciadium , Mogoltavia , Molopospermum , Monizia , Mulinum , Muretia , Musineon ,Myrrhidendron , Myrrhis , Myrrhoides , Naufraga , Neocryptodiscus , Neogoezia , Neonelsonia , Neoparrya , Neoplatytaenia , Neosciadium , Niphogeton , Nirarathamnos , Nothosmyrnium , Notiosciadium , Notopterygium , Oedibasis , Oenanthe , Oligocladus , Oliveria , Olymposciadium , Oropanax , Oreocome , Oreomyrrhis , Oreonana , Oreoschimperella , Oreoxis , Orlaya , Ormopterum , Ormosciadium , Orogenia , Oschatzia , Osmorhiza , Ottoa , Oxypolis , Pachyctenium , Pachypleurum , Palimbia , Paraligusticum , Paraselinum , Parasilaus , Pastinaca , Pastinacopsis , Paulita , Pedinopetalum , Pentapeltis , Perideridia , Perissocoelium , Petagnaea , Petroedmondia , Petroselinum , Peucadanum , Phellolophium , Phlojodicarpus , Phlyctodocarpa , Physospermopsis , Physospermum , Physotrichia , Pilopleura , Pimpinella , Pinda , Platysace , Pleurospermopsis , Pleurospermum , Podistera , Polemannia , Polemanniopsis , Polylophium , Polytaenia , Polyzygus , Portenschlagiella , Pozoa , Prangos , Prionosciadium , Psammogeton , Pseudocarum , Pseudorlaya , Pseudoselinum ,Pternopetalum , Pterygopleurum , Ptilimnium , Ptychotis , Pycnocycla , Pyramidoptera , Registaniella , Rhabdosciadium , Rhodosciadium , Rhopalosciadium , Rhysopterus , Ridolfia , Rouya , Rumia , Rutheopsis , Sajanella , Sanicula , Saposhnikovia , Scaligeria , Scandia , Scandix , Schizeilema , Schoenolaena , Schrenkia , Schtschurowskia , Schulzia , Schumannia , Sclerochorton , Sclerotiaria , Scrithacola , Selinum , Semenovia , Seseli , Seselopsis , Shoshonea , Silaum , Sinocarum , Sinodielsia , Sinolimprichtia , Sison , Sium , Smyrniopsis , Smyrnium , Sonderina , Soranthus , Spananthe , Spermolepis , Sphaenolobium , Sphaerosciadium , Sphallerocarpus , Sphenocarpus , Sphenosciadium , Spongiosyndesmus , Spuriodaucus , Spuriopimpinella , Stefanoffia , Steganotaenia , Stenocoelium , Stenosemis , Stenotaenia , Stewartiella , Stoibrax , Symphyoloma , Synelcoscadium , Szovitsia , Taenidia , Tamamschjania , Tauschia , Tetrataenium , Thamnosciadium , Thapsia , Thaspium , Thecocarpus , Tilingia , Tinguarra , Todaroa , Tongoloa , Tordyliopsis ,Tordylium , Torilis , Tornabenea , Trachydium , Trachymene , Trachysciadium , Trachyspermum , Transcaucasie , Trepocarpus , Tricholaser , Trigonosciadium , Trinia , Trochiscanthes , Turgenia , Uldinia , Vanasushava , Vicatia , Xanthogalum , Xanthosia , Xatardia , Yabea , Zeravschania , Zizia , Zosima .
Revue de la famille, Heywood 1971. Cette famille illustre les difficultés bien connues de répartition de certaines familles de dicotylédones entre les Araliiflorae et les Corniflorae de Dahlgren. Il est tout aussi difficile de les attribuer avec certitude aux groupements supérieurs des Crassinucelli et des Tenuinucelli. Ceci est intéressant, étant donné que ces derniers représentent manifestement une divergence majeure dans la lignée des dicotylédones (cf. Young et Watson 1970, Chase et al. 1993). Il semble, sur la base d'études moléculaires récentes (cf. APG, 1998), que les Hydrocotylaceae devraient être transférées aux Araliaceae.
Utilisations économiques, etc. Sources importantes de nombreux aliments et condiments : Daucus (carotte), Pastinaca (panais), Apium (céleri), Petroselinum (persil), Pimpinella (anis), Carum (cumin), Anethum (aneth), Anthriscus (cerfeuil), Foeniculum (fenouil), Levisticum (livèche). Plantes ornementales : Eryngium, Angelica, Heracleum, Trachymene, etc. Certaines contiennent des résines ou des alcaloïdes notoirement toxiques : Cicuta, Conium (pruche), Aethusa (persil des fous).
|
