TROPAEOLACEAE.

Classification de Cronquist (1981)

Règne

Plantae

Sous-règne

Tracheobionta

Division

Magnoliophyta

Classe

Magnoliopsida

Sous-classe

Rosidae

Ordre

Geraniales

Classification APG III (2009)

Clade

Angiospermes

Clade

Dicotylédones vraies

Clade

Rosidées

Clade

Malvidées

Ordre

Brassicales

Famille

Tropaeolaceae

Tropéolacées DC.

Y compris les Cardamindeae (Cardamindaceae) Lien

Port et forme des feuilles. Herbacées (à l'huile de moutarde et au suc aqueux) ; non résineuses. Plantes plus ou moins succulentes, ou non succulentes. Annuelles à vivaces ; sans agrégats basaux ni terminaux de feuilles ; lorsqu'elles sont vivaces, tubéreuses. Prostrées ou grimpantes ; souvent des pétioles volubiles. Feuilles alternes, ou alternes et opposées (parfois opposées en dessous) ; plates ; pétiolées (les pétioles souvent longs et volubiles) ; non gainantes ; glanduleuses ou non glanduleuses ; simples ou composées ; peltées ; lorsqu'elles sont composées, palmées. Limbe lorsqu'il est simple, entier ou disséqué ; lorsqu'il est simple/disséqué, palmatifide ; palmatinervé ; nervé croisé. Feuilles stipulées, ou exstipulées ; sans méristème basal persistant.

Anatomie foliaire. Épiderme mucilagineux présent ou absent. Stomates présents ; principalement confinés à une ou deux surfaces ; anomocytaires.

Nervures mineures des feuilles sans cellules de transfert de phloème (Tropaeolum).

Anatomie de la tige. Cambium liégeux présent ou absent ; initialement profond. Nœuds trilacunaires. Tissu vasculaire primaire constitué d'un anneau de faisceaux. Épaississement secondaire absent ou se développant à partir d'un anneau cambial conventionnel. Xylème vasculaire. Parois terminales des vaisseaux simples. Vaisseaux sans puits ornés.

Type reproducteur, pollinisation. Plantes hermaphrodites. Pollinisation entomophile ; mécanisme remarquablement spécialisé (chez T. majus, les anthères se déplacent séquentiellement vers l'éperon nectarifère pour libérer leur pollen avant de revenir à leur position initiale, lorsque le style se déplace vers l'éperon. Les poils sur les marges inférieures des pétales antérieurs empêchent l'entrée d'insectes trop petits pour effectuer la pollinisation).

Morphologie de l'inflorescence, des fleurs, des fruits et des graines. Fleurs solitaires ; axillaires ; de taille moyenne (visibles) ; très irrégulières (généralement) ou plutôt irrégulières (Tropaeastrum) ; zygomorphes. L'irrégularité florale touche le périanthe et l'androcée. Fleurs cycliques ; pentacycliques. Hypanthium libre présent (la corolle est légèrement périgyne).

Périanthe à calice et corolle distincts ; 7–10 ; 2 verticillés ; isomère ou anisomère (la corolle parfois incomplète) ; pétaloïde. Calice 5 (les sépales pétaloïdes) ; 1 verticillé ; gamosépale ; 5 à lobes obtus ; bilabiés ; éperonné long à court (depuis le dessous du ou des sépales dorsaux (adaxiaux)) ; imbriqué ou valvaire ; avec le membre médian postérieur. Corolle 2–5 (les deux membres supérieurs extérieurs et souvent différents des inférieurs, qui sont parfois absents) ; 1 verticillée ; polypétale ; imbriquée. Pétales griffus ; diversement lobés ou frangés.

Androcée 8. Membres androcées détachés du périanthe ; nettement inégaux (déclinés) ; libres les uns des autres ; 2 verticillés (quatre par verticille, la médiane de chaque verticille étant supposée supprimée). Androcée exclusivement composé d'étamines fertiles. Étamines 8 ; filanthères (les filaments sont filiformes). Anthères basifixes ; déhiscentes par des fentes longitudinales ; latrorses ; tétrasporangiées. Grains de pollen aperturés ; 2–3 aperturés ; colporés (les colpes sont courts) ; 2-loculaires.

Gynécée à 3 carpelles ; partiellement pétaloïde (parfois avec modification pétaloïde du style et/ou du stigmate), ou non pétaloïde. Nombre de carpelles réduit par rapport au périanthe ou augmenté par rapport au périanthe. Pistil à 3 loges. Gynécée syncarpe ; synstylovaire à eu-syncarpe ; supère. Ovaire à 3 loges. Gynécée oblique ; stylé. 1 style ; apical. 1 ou 3 stigmates ; trilobés ; de type sec ; non papilleux. Placentation axile à apicale. 1 ovule par loge ; pendant ; épitrope ; avec raphé ventral ; non arillé ; anatrope ; bitégumenté ; ténuinucellé. Tégument externe ne contribuant pas au micropyle. Développement du sac embryonnaire de type Polygonum. Noyaux polaires fusionnant avant la fécondation. Cellules antipodales formées ; 3 ; non proliférantes ; éphémères. Synergides en forme de poire. Formation d'endosperme nucléaire. Embryogénie solanacée.

Fruit charnu (parfois) ou non charnu ; un schizocarpe. Méricarpes : 1 (Magallana) ou 3 ; composés de nucules, ou de drupéoles, ou de samaroïdes (Magallana). Unité de dispersion : le méricarpe. Graines non endospermiques ; avec amyloïde. Embryon bien différencié. Cotylédons : 2 ; épais, plan-convexes. Embryon chlorophyllien (Tropaeolum majus) ; droit.

Plantule. Germination cryptocotylaire.

Physiologie, biochimie. Présence d'huiles de moutarde. Non cyanogène. Iridoïdes non détectés. Proanthocyanidines absentes. Flavonols présents ; kaempférol et quercétine. Acide ellagique absent. Arbutine absente. C3. Physiologie de C3 enregistrée directement dans Tropaeolum.

Géographie, cytologie. Néotropical. Tempéré à tropical. Du Mexique à l'Amérique du Sud tempérée, largement introduit ailleurs. X = 12–14.

Taxonomie. Sous-classe des Dicotyledonae ; Crassinucelli. Super-ordre des Rutiflorae de Dahlgren ; Tropaeolales. Sous-classe des Rosidae de Cronquist ; Geraniales. Angiospermes de base APG 3 ; eudicotylédones de base ; Super-ordre des Rosanae ; Malvidés ; Ordre des Brassicales.

Espèce 92. Genres 3 ; Magallana, Tropaeastrum, Tropaeolum.