Acetobacter subgen
Acetobacter subgen. désigne un sous‑genre (subgenus) au sein du genre Acetobacter. Le nom valide est Acetobacter (subgen. Acetobacter), publié en 1985 dans la Validation List n°17 de l’IJSB.
Statut taxonomique
- Rang : sous‑genre (subgenus)
- Genre parent : Acetobacter Beijerinck 1898
- Famille : Acetobacteraceae
- Ordre : Rhodospirillales
- Classe : Alphaproteobacteria
- Phylum : Pseudomonadota (ex‑Proteobacteria)
Type du sous‑genre
- Espèce type : Acetobacter (subgen. Acetobacter) aceti → correspond à Acetobacter aceti, la bactérie du vinaigre classique. Cette espèce est explicitement citée comme type du sous‑genre, bien que son nom ait été omis par erreur dans la liste originale puis corrigé.
Origine et justification du sous‑genre
- Le sous‑genre Acetobacter (subgen. Acetobacter) a été automatiquement créé lors de la publication valide du sous‑genre Gluconoacetobacter (Yamada & Kondo, 1984), selon la Règle 39 du Code de Nomenclature des Procaryotes.
- Il regroupe les espèces du genre Acetobacter à oxydation complète de l’éthanol en acide acétique, typiques des bactéries acétiques classiques.
Caractéristiques générales du sous‑genre
- Bactéries Gram négatives, aérobies stricts.
- Présence d’enzymes permettant l’oxydation complète de l’éthanol → acide acétique.
- Adaptation à des milieux acides (pH bas).
- Importance en biotechnologie alimentaire (production de vinaigre). (Synthèse basée sur les espèces du sous‑genre, notamment A. aceti.)
Notes nomenclaturales
- Le sous‑genre est valide mais peu utilisé dans les classifications modernes (LPSN indique qu’il n’est pas intégré dans la hiérarchie actuelle).
- NCBI continue toutefois d’afficher la catégorie « Acetobacter subgen. Acetobacter » dans la hiérarchie taxonomique.
Résumé essentiel
Acetobacter (subgen. Acetobacter) est un sous‑genre valide du genre Acetobacter, dont l’espèce type est A. aceti. Il correspond au groupe des bactéries acétiques classiques à oxydation complète de l’éthanol. Son usage est aujourd’hui surtout historique ou nomenclatural.