Porphyrellus pseudoscaber

Porphyrellus pseudoscaber

(Bolet à spores pourpres)

Porphyrellus porphyrosporus ou Tylopilus porphyrosporus, de son nom vernaculaire, le Bolet à spores pourpres ou Bolet porphyre est un champignon basidiomycète de la famille des Boletaceae. Il pousse en été et en automne sous les pins et les chênes. D’une hauteur et d’un diamètre pouvant atteindre 15 centimètres, son chapeau est brun-violacé et la chair au-dessus de l’hyménium tire sur le bleu-vert. Il est relativement répandu en Europe, surtout au nord.

Porphyrellus est un genre de champignons de la famille des Boletaceae. Ils ressemblent aux Tylopilus mais leurs sporophores sont plus sombres. Les espèces sont quasi toutes redistribuées dans différents genres.

Selon Index Fungorum, ce genre serait un synonyme de Tylopilus, mais pas selon MycoBank.

Porphyrellus porphyrosporus

Bolet à spores pourpres

Classification selon MycoBank
Règne	Fungi
Division	Basidiomycota
Sous-division	Agaricomycotina
Classe	Agaricomycetes
Sous-classe	Agaricomycetidae
Ordre	Boletales
Famille	Boletaceae
Genre	Porphyrellus

Nom binominal

Porphyrellus porphyrosporus

Description du sporophore

Chapeau brun foncé, plus clair sur les bords. D’abord convexe, le chapeau s’aplatit en grandissant et peut développer des lobes irréguliers. Il atteint 6 à 15 centimètres de diamètre à maturité. Une fois coupé, ses tubes deviennent bleu-vert.

Le pied mesure 5 à 15 cm de haut pour 1 à 3 cm de diamètre.

D’un goût acide désagréable, il n’est pas comestible sans être pour autant vénéneux.

Taxinomie

Basé sur le l'espèce Porphyrellus pseudoscaber européenne qui invalide Porphyrellus porphyrosporus. La définition du genre devrait probablement évoluer.

Habitat

Généralement dans les régions tempérées nord (une espèce en Europe, plusieurs dans l'est de l'Amérique du Nord, l'Asie Est) et quelques-unes en Australie et en Nouvelle-Zélande.^{[incompréhensible]}

Mycorhizes avec les Pinacées, Fagacées, Myrtacées, Casuarinacées, et peut-être les Diptérocarpacées.

Classification phylogénétique

En 1984, le classement des Boletales précise que Porphyrellus brunneus est bien une espèce de la famille des Boletaceae, mais ne l'associe à aucun genre ou groupe. Une autre recherche est en cours.

Chapeau

Hémisphérique, puis convexe et enfin presque plan ; gris pâle puis tabac foncé à brun clair ; cuticule mate et lisse, non visqueux ; chair assez épaisse ; souvent entre 8 et 14 cm de diamètre.

Tubes

Au début, jaune grisâtre, puis brunâtre, se tachant au toucher ; déprimés autour du pied ; le plus souvent serrés.

Pied

Concolore au chapeau tabac sombre à brun, velouté assez élancé.

Chair

Blanche prenant une teinte bleu-vert à la coupe, surtout au-dessus des tubes ; ou bien rougissant lentement, surtout sous la cuticule ; saveur et odeur peu prononcées ; sporée rouge sombre.

Habitat

En général, en petits groupe dans les forêts de feuillus et de conifères, plus souvent en altitude.

Synonymes

Porphyrellus alveolatus R. Heim & Perr. -Bertr. 1964 > synonyme d'Heimioporus alveolatus (R. Heim & Perr. -Bertr.) E. Horak 2004
Porphyrellus brunneus McNabb 1967 > synonyme de Tylopilus brunneus (McNabb) Wolfe 1980
Porphyrellus cookei (Sacc. & P. Syd.) Singer 1945 > synonyme for Boletus cookei Sacc. & P. Syd. 1899
Porphyrellus dictyotus Boedijn 1960 > synonyme d'Austroboletus dictyotus (Boedijn) Wolfe 1980
Porphyrellus niveus (G. Stev.) McNabb 1967 > synonyme de Fistulinella nivea (G. Stev.) Singer 1983
Porphyrellus nothofagi McNabb 1967 > synonyme de Fistulinella nothofagi (McNabb) Singer 1983
Porphyrellus porphyrosporus (Fr. & Hök) E.-J. Gilbert 1931 > synonyme de Tylopilus porphyrosporus (Fr. & Hök) A.H. Sm. & Thiers 1971
Porphyrellus pseudoscaber Secr. ex Singer 1945 > synonyme de Tylopilus porphyrosporus (Fr. & Hök) A.H. Sm. & Thiers 1971
Porphyrellus venezuelae (Singer & Digilio) Singer 1970 > synonyme de Fistulinella venezuelae (Singer & Digilio) Singer 1978
Porphyrellus violaceiporus (G. Stev.) McNabb 1967 > synonyme de Fistulinella violaceipora (G. Stev.) Pegler & T.W.K. Young 1981
Porphyrellus viscidus McNabb 1967 > synonyme de Fistulinella viscida (McNabb) Singer 1978

Espèces voisines

Ce champignon a été récemment divisé en deux espèces distinctes. L’une un peu plus clair et dont la chair rougit lentement, pousse dans les forêts de feuillus des plaines, tandis que l’espèce plus sombre, dont la chair bleuit au dessus des tubes, a élu domicile dans les forêts de conifères des montagnes. On trouve pourtant les deux espèces ensemble. Il arrive assez souvent que leur chair bleuisse puis rougisse. Il n’est donc pas possible de les distinguer parfaitement sur le terrain.