Clitocybe brumalis
(Clitocybe d’hiver)
Clitocybe est le nom français de genre masculin, adopté par les mycologues du XVIIIe siècle, par transcription à l'identique du nom savant. À la suite de l'éclatement du genre dû aux progrès de la biologie moléculaire, un grand nombre d'espèces ont été recombinées dans de nouveaux genres, excepté une poignée de taxons qui demeurent dans le genre Clitocybe.
Étymologie et définition
Le terme Clitocybe dérive du grec ancien κλίτος, klítos (« pente, côte, colline »), adj. Klitys, -yos « pentu, penché, retombant » + κύϐη, Kybé « tête » (en latin = pilus), pour son chapeau présentant souvent une forme concave avec une déclivité centrale à l'état adulte. Même interprétation sur les sites anglophones (sloping head = funnel shaped), chapeau pentu, creusé en entonnoir.
Le genre Clitocybe (Fries) Staude comprend des espèces montrant typiquement un chapeau infundibuliforme (omphaloïde) et des lames décurrentes. Il fut assigné initialement par Fries à une Tribu du « Supergenere » Agaricus au contenu hétéroclite, qu'il remodèle à deux reprises : en 1825, en définissant les Clitocybes comme des champignons « à chapeau convexe » (!), et encore la même année, classe plusieurs espèces comme Omphalia sur la base de leur chapeau concave.
Liste alphabétique des noms français et latins
Division - Classe - Ordre – Famille
Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Tricholomataceae.
Synonymes
Agaricus cinerascens
Agaricus brumalis
Agaricus cyathiformis
Clitocybe brumalis
Clitocybe cyathiformis var. cinerascens
Omphalia brumalis
Clitocybe hiemalis
Pseudolyophyllum brumale
Odeur
Fruitée.
Chapeau
Convexe ou ombiliqué, puis infundibuliforme ; ocre avec des rayures transparaissant sur la marge, presque blanc par temps sec ; jusqu’à 5 cm de diamètre.
Lames
Blanc sale, serrées, décurrentes.
Pied
Ocre à brunâtre ; rayé, vite creux, avec la base feutrée et blanche.
Chair
Couleur chair sale ; inodore ou avec une faible odeur de farine ; sporée blanche.
Comestibilité
Sans intérêt.
Habitat
Dans les forêts de feuillus et de conifères, seulement en hiver, parfois même sous une couche de neige.
Espèces voisines
Plusieurs espèces automnales ont des couleurs semblables mais poussent plus tôt.
