Rhizopus arrhizus est un champignon de la famille des Mucoraceae, caractérisé par des sporangiophores qui proviennent de nœuds au point de formation des rhizoïdes et par une columelle hémisphérique. C'est la cause la plus fréquente de mucormycose chez l'homme et infecte occasionnellement d'autres animaux.
Les spores de Rhizopus arrhizus contiennent des ribosomes sous forme d'ultrastructure des spores.
Le métabolisme du champignon passe de l' aérobie à la fermentation à divers moments de son cycle de vie.
Maladies des plantes
Les usages
Rhizopus arrhizus peut être utilisé pour la bio-remédiation, c'est-à-dire qu'il est utile dans le traitement des sols affectés par l'uranium et le thorium.