Macrocystidia cucumis.

Macrocystidia cucumis

Nom français : Naucorie à odeur de concombre

Parmi les débris herbacés, de bois, d’aiguilles, etc. Chapeau 1,5-6 cm, velouté, brun noirâtre, brun-rouge à brun ochracé, marge plus pâle et plus ou moins striée. Lames crème rosâtre. Stipe subconcolore au chapeau. Odeur de mastic ou d’huile de lin rance pour les uns, de concombre, d’huile de foie de poisson ou de morue pour les autres.

Spores 7,5-10 x 3,5-5 μm et grandes cystides fusoïdes typiques.

A noter une forme superflue à notre avis, M. cucumis f. minor qui distinguerait les petits exemplaires à chapeau papillé et nettement strié.

Cette espèce semble peu fréquente, nous n’en avons que quelques observations l’automne ou en début d’hiver, sur le littoral et à l’intérieur des terres.

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Description

Chapeau de 2 à 6 cm de diamètre, conique campanulé puis convexe et étalé avec l’âge, pruineux, orné d’un mamelon obtus ou papillé, lisse à un peu velouté, très hygrophane, brun rouge à pourpre brun noir, pâlissant en séchant.

Marge mince, striée par transparence, ocre à jaunâtre.

Lames larges, ventrues, blanchâtres au début puis ocracées à brunâtres, brun rougeâtre, étroitement adnées à échancrées, assez espacées.

Arête entière, aiguë, concolore.

Stipe de 4 - 8 x 0,2 - 0,5 cm, cartilagineux, subcylindrique, parfois comprimé, élancé, tenace, entièrement velouté, brun rouge foncé, brun noirâtre à la base, plus pâle et pruineux au sommet.

Chair mince, membraneuse, hygrophane, brun foncé.

Odeur très forte de concombre, de poisson avarié.

Saveur douce mais désagréable.

Habitat sous feuillus et conifères, dans les parcs, sous les branchages, aux bords des chemins, surtout en terrain calcaire.

Spores étroitement elliptiques, lisses, rougeâtre pâle, de 7 - 10 x 2,5 - 4 μ.

Sporée ocre rouille à brun orange.

Cystides (pleuros et cheilos) coniques à largement fusiformes ou lagéniformes, pointues au sommet, volumineuses, ventrues et pouvant atteindre 100 x 25 μ.

Basides tétrasporiques, bouclées, cylindriques.

Epicutis constitué d’hyphes dressées entremêlées de dermatocystide fusiformes ou lancéolées.

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Division - Classe - Ordre – Famille

Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Macrocystidiaceae

Chapeau

  • Couleur : Brun. Convexe à plan ; humide, brun rouge à sombre, marge plus claire ; sec, il décolore fortement, et devient ocre ; jusqu’à 5 cm de diamètre.

Lames

  • Couleur : Blanc, Crème. Blanches, puis rougeâtres ; très serrées.

Pied

Concolore au chapeau, plus clair au sommet ; fin ; velouté à la base.

Chair

Blanche forte odeur de concombre fraîchement coupé ; sporée ocre.

Stipe

  • Couleur : Brun, Crème, Noir
  • Anneau :Non

Odeur

Concombre, Mastic

Comestibilité

Sans intérêt

Habitat

En groupe et en troupe, sur les aiguilles de conifères, les restes d’écorce ou la terre humide ; assez courant.

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Date de dernière mise à jour : 15/08/2025

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