Les traitements autorisés en agriculture biologique sont des produits provenant de matières végétales ou animales, ne comportant pas de produit chimique de synthèse. Ce qui ne veut pas dire qu'eux-mêmes n'ont subi aucun traitement chimique... Néanmoins, si vous voulez être un peu "bio", voici une liste de produits que vous pouvez utiliser.
Bouillie bordelaise
Mélange de chaux et de sulfate de cuivre, ce classique bien connu des jardiniers est un fongicide efficace. La bouillie bordelaise permet de circonscrire des maladies cryptogamiques comme le mildiou de la pomme de terre et diverses maladies du verger. Elle est vendue sous forme de poudre mouillable, à pulvériser.
Attention : la bouillie bordelaise (à cause du soufre qu'elle contient) est toxique pour les poissons, elle est dangereuse pour certaines plantes et ne doit pas être employée sur des plantes en état de choc.
Soufre
Se présentant également sous forme de poudre mouillable, le soufre peut être pulvérisé seul ou mélangé avec la bouillie bordelaise pour un traitement plus complet, des arbres fruitiers et de la vigne, notamment. A utiliser en traitement curatif mais surtout préventif principalement contre l'oïdium et la tavelure du pommier.
Pyréthrine
Alors que la roténone est extraite d'une plante tropicale, la pyréthrine provient des fleurs de pyrèthre. Vous emploierez également cet insecticide contre les pucerons, les chenilles, et quantité d'autres insectes.
Bacillus thuringiensis
Ce produit est vendu sous la forme d'une poudre contenant spores et cristaux protéiniques de la bactérie Bacillus thuringiensis, une maladie naturelle des chenilles. On le pulvérise sous forme de bouillie sur les plantes attaquées :
Cet insecticide peut être utilisé dans les jardins jusqu'au moment de la récolte, pourvu que les légumes soient bien lavés avant d'être consommés.
Contrairement à la plupart des insecticides pour le potager, le Bacillus thuringiensis est un produit très sélectif. Il agit seulement sur certaines chenilles et ne doit être appliqué que sur les cultures dont elles se nourrissent
Trichoderma
Les spores du champignon Trichoderma viridae sont efficaces pour enrayer les parasites des arbres fruitiers et de la vigne (pour éviter notamment l'installation du "Plomb" du pêcher). Disponible en poudre (qui sera appliquée sur les plaies dues à la taille) ou en granulés (qu'il faut loger dans les cavités formées par l'écorce des troncs).
La roténone, un insecticide naturel désormais interdit
La roténone est un insecticide végétal organique et naturel. Sa matière active se trouve dans les racines séchées et moulues de quelques 68 plantes tropicales (famille des Fabacées ou légumineuses). Dans le commerce, on le trouvait sous forme de poudre ou de liquide. On l'utilisait pour lutter contre les pucerons, les chenilles, et d'autres petits parasites : tenthrèdes, ver des framboises, acariens...
Cet insecticide, en plus d'être dangereux pour certains insectes auxiliaires (et donc bénéfiques) comme les coccinelles, les punaises carnivores et leurs larves, et pour certaines espèces d'animaux à sang froid, s'est avéré nocif pour l'homme (altération de la fertilité, toxicité pour l'embryon durant la grossesse, maladie de Parkinson...). La Commission Européenne a donc interdit sa commercialisation et son usage. La France a bénéficié d'une dérogation (pour les utilisateurs professionnels uniquement) jusqu'en 2011. Pour les jardiniers amateurs, la distribution de la Roténone est interdite depuis le 15 mai 2009, et son utilisation depuis le 10 octobre 2009.
Ce n'est pas parce qu'une molécule est d'origine végétale, donc naturelle, qu'elle n'est pas dangereuse pour les écosystèmes, et que l'on ne doit pas l'utiliser avec parcimonie!
Purin d’ortie
Cueillez 1 Kg de jeunes orties. Mettez les dans un sac perméable de type sac à pommes de terre et lestez. Remplissez un fût avec 10 L d’eau de pluie, déposez votre sac, puis couvrez (couvrez mais pas hermétiquement). Remuez quotidiennement. Quand le mélange est devenu foncé et ne mousse plus, en moyenne au bout de 10 jours, filtrez le.
Décoction de prêle
C’est dans les prairies humides que vous trouverez la prêle. Pour une décoction, mettez à tremper 24 H les plantes sans les racines. Comptez 1 Kg pour 10 L d’eau, si elles sont fraîches, ou 150 g pour 10 L d’eau, si elles sont séchées. Faites-les bouillir 20 min après trempage, couvrez et laisser refroidir. Ensuite, filtrez et employez régulièrement dilué à 10 %.
Purin de tanaisie
Les feuilles et les tiges et les fleurs de la tanaisie s’utilisent pour faire du purin. À la différence de la préparation faite avec les orties, il pourra être employé en cours de fermentation (après, en moyenne, 4 jours passés dans l’eau pluie) pour augmenter ses vertus insecticides. Le reste est identique : appliquez la règle « 1 pour 10 » par exemple : 1 Kg pour 10 L, dilué 10 fois.
